栄養士の先生へインタビュー

Ｑ１．一番の人気メニューは？
　Ｌ　Ａ．ビビンバと、牛肉ずし
　　　　やっぱり　牛肉料理が人気！

Ｑ２．給食を作る上で気をつけていることは？
　Ｌ　Ａ．食中毒を起こさないように、衛生面に気を配っています。

Ｑ３．献立は何を基準として作られていますか？
　Ｌ　Ａ．国が定めた学校給食の所要栄養量の基準に従っています

Ｑ４．現在調理師さんは何名いらっしゃいますか？
　Ｌ　Ａ．５人です。

Ｑ５．食材は何処から来ますか？
　Ｌ　Ａ．日本全国、いろいろな地域からやって来ます。
　　　　　ほとんどが、国内産です。地産地消も取り組んでいます。

Ｑ６．先生が仕事をされているとき一番うれしかったこと、
　　　また、つらかったことは何ですか？
　Ｌ　Ａ．うれしかったこと・・・・・苦手な食べ物が給食に出てから、食べられる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ようになった、ということを耳にしたとき。
　　　　　つらかったこと・・・・・・残菜の多いとき。

里中は校内に食堂があります。

１・２・３年生が１週間ごとローテーションで使用しています。
教室で食べているときとは、また違う感じがします。
みんなで向かい合わせでワイワイ・・・・・。
やっぱり大勢で食べるとおいしいです。

画像をクリックするとそれぞれ大きい画像になります。

本校の給食室はＨ１２年９月にリニューアルされました。
最新式の給食室でつくられる給食は、味もバッチリ！
食堂が出来立ての頃（約２０年前）は、全国でもめずらしいということもあり、
ＴＶ局の取材、他校、他県の学校から視察でたくさんの方が、
こられたそうです。

画像をクリックするとそれぞれ大きい画像になります